Prochainement à L’Usine
Les Tapas
LA CARTE & LES FORMULES
Côté Bar
Côté Vins
Photos

Samedi 16 Mars

Retrouvez Dj Lo

Venez enflammer la piste !!!!

Soirée Danse

Tout les week-end

CHAMPIONS LEAGUE 2023/24

PSG, LENS

BAYERN, REAL, CHELSEA, MAN CITY…

Du mardi au vendredi de 17h30 à 20h

Banalisé par beaucoup en apéro d’après boulot,

ici nous vivons le thème de l’usine:

 » Le lieu de toutes vos envies »

De façon détendue, avant votre retour à la maison, en évitant les embouteillages, afin de fuir le traditionnel « Métro, boulot, dodo »

Grignotage offert – Tarifs promotionnels-HAPPY HOURS

Cocktail Usine offert aux Dames 

Les Bulles de l’Usine à 25€

Planche Gourmande & Tapas 

Pétanque- Corn Hole- Casino-Lounge

A partir du Jeudi

Les Soirées

Diner & KARAOKE

gagner des consommations en chantant,

et un cadeau surprise au meilleur chanteur

This is the Voice

Tous Les Jeudis

Les Soirées

Diner & POKER

Club d’amis

TOUS LES JOURS

à Votre disposition

2 Terrains de Pétanque

Mise à disposition des Boules 

Les Soirées Sport de L’Usine
La plus Conviviale des Loges nantaises 
vivez avec nous tous les grands évènements Sportifs

Ligue 1, Coupes d’Europe, HBCN, FCN, les équipes de France …
Concours de pronostics et Cadeaux
Menu Sport 15 € : Plat, dessert et boissons
Et bien sur la carte de Spécialités maison !

Tous Les Week-end

Diner et Soirées

Mix & Karaoké

Midi et Soir

Plat

13€

Entrée / Plat

OU

Plat / Dessert
15 €

Entrée

Plat

Dessert
18 €

Toute notre carte est constituée,

de produits FRAIS et MAISON,

merci donc d’excuser les ruptures

(* supplément de 2€ en formule)

Les ENTRÉES … 6 €

Assiette asiatique, Nem de poulet et samoussa, sauce thaï

Salade César, poulet pané, parmesan, sauce césar

La crémière, Un fromage différent toute les semaines, en salade, en toast, en brick

Charcuterie du moment,  Et ses pickles maison

*L’Océane, Saumon fumé, avocat, fruits, aneth, baies rose, fromage blanc citronné

*La Terroir, Foie gras, magret de canard, salade mesclun

Les PLATS … 13 €

Hampe de boeuf env.200 grs, frites

 Pasta al dente Chaque semaine l’Italie dans votre assiette

Le coin du Pêcheur Selon la pêche des cuisiniers

Volailles Cuisinées en tenue de soirée

*Steak Haché, env 220 grs, haché maison à cheval supp 2€

*Suggestion de la semaine, Inspiration de l’équipe

Les DESSERTS … 6 €

La Folie Bergère Fromage affinés

*Café Gourmand Trio de desserts et Lavazza

*Digeo Gourmand Trio de desserts et digeo 4 cl

Fondant au chocolat Crème anglaise

Profiteroles Glace vanille, chocolat chaud

Brioche perdue Rôtie au four, glace caramel beurre salé

*L’usine Glace vanille, Chocolat chaud, caramel

*Le Colonel Glace citron et vodka

*La Martiniquaise Glace rhum-raisin et Rhum

*La Williamine Sorbet Poire et 6cl poire William

*Manzanilla Sorbet Pommes Grany et 6cl Manzana 

Glace/Sorbet 5€

Vanille, Cassis. Poire, Pommes

Rhum-raisin, Caramel beurre salé, Citron, Chocolat, 

LES CUISINE DE SAISON

ou en Formule Supplément 2€*

*Bavette Aloyau, env 250 grs  …15€

*Le 1/2 Poulet rôti, farci  …15€

Côte de veau env 350 grs poêlée, sauce poivre …18€

Jarret d’Agneau, Mogettes/purée, jus de Thym …17€

Jarret de cochon, Mogettes/purée, jus de Thym  …17€

Tartare de Boeuf, préparé, épicé à souhait  …17€

Les Burgers 15€ *

LE CHICKEN : Sauce béarnaise, mozza/cheddar, raclette

LE BIG BEEF : Sauce poivre, mozza/cheddar, reblochon

Le Coin des Brochettes 18€

Aloyau de Bœuf à la Plancha

Frites, sauce Usine env. 280 grs

Poulet au Cajun Roti,

Frites, sauce Usine env. 280 grs

Chorizo rôti épicé à souhait

Frites sauce Usine env 280 grs

Le Coin des Grillades

à PARTAGER … OU SEUL

Pièce de Bœuf Beurre persillé, Frites min 500 grs … 7 €/100grs 

Entrecôte Charolaise Grillée, frites min 300 grs … 8 €/100grs

Les Tapas

Les Nachos x6 … 5 €

Les Tenders x6 … 5 €

Les Camembert x6 … 5 €

Les Samoussa x3 … 5 €

Nem de poulet  … 5€

Les calamars x8 … 5 €

Le préfou Maison … 8 €

Frites Cheddar 400 grs … 5 €

Le Camembert Roti 220 grs … 8€

La Planche Beignets …12 € 

La Planche Charcuteries …12 € 

La Planche Fromage …12 €

La Grande Découverte …15€/ pers.

Côté bar

Les bières pression

0,25 L 0,5 L 1,5 L 2,5 L
L’usine sélection 3.5 € 6 € 21 € 35 €
Affligem, Despé, Ipa, Chouffe 4.5 € 8 € 25 € 38 €

Les bières bouteilles

Tourtel Twist, Super Bock  3.5€

Mort Subite Blanche, Mort Subite Rouge, Pietra, Skoll Beer, Hard Cider 4.5€

Les softs

3.5 € / 33cl
Schweppes ou Lemon, Coca, Coca zéro, Orangina, Limonade, Perrier, Red bull, Ice Tea, Orange, Ananas, Fraise, Pomme

Les apéritifs 

4€

Ricard, Pastis, Porto, Martini Blanc ou Rouge, Kir Mure ou Pêche 

Les alcools

6 € / 5cl
Manzana, Malibu, Soho, Tequila, Baileys, Cachaça, Jaggermeister, Get 27, Limencello
Bouteille 70cl (2 softs) 70 €

Menthe Pastille 5€

Les alcools supérieurs

8 € / 5cl

Cognac, Poire, Donjon, Calva, Orujo, Tequila 10ans, 

Bouteille 70cl (2 softs) 90 €

Champagne et Tradition

La Bulle de l’Usine Méthode Traditionnelle Blanc ou Rosé … 4 €/25 €

Louis Constant … 6 €/50 € – R de Ruinart … 95 €

Cocktails … 8 €

(Sans alcool 5 €)

Sangria, Planteur, Ti Punch, L’Usine, Irish Coffee, Spritz, Mojito, Gin PM, Long Island Ice Tea, Pina colada

8 €

Pichet 1,5L

Planteur ou Sangria uniquement
25 €

Girafe 2,5L

Planteur, Bière ou Sangria uniquement

38 €

Restaurant l'Usine à Nantes - Soirées cocktails

NOTRE SELECTION

Suppl, mini soft 2€ 

LES GINS

Gibson, avec additifs …6 €/ 70 € 

Larios, Tanqueray, Gordons avec additifs …90 €

LES RHUMS 

La Mauny, St james, Captain Morgan avec additifs …6 €/ 70 €

HSE, Flor de cana, Charrette Héritage, Clément Martinique, Trois rivières  …8 €/ 5cl

LES WHISKYS

William lawson avec additifs …6 €/ 70 €

Jack Daniels, Haig club Jameson, Chivas XV, Deanston, Bulleit Bourbon, Ballantine’s, Fondaudège, Tullamore …8 € / 5cl 

LES VODKAS 

Suppl RED BULL …2 €

Zubrowska avec additifs …6 €/ 70 €

LES SHOOTERS 

Impro du Staff

Le shooter … 2.5 €

Les 12  … 25 €

Côté vins

Tous nos vins sont servis à la ficelle
(1/3 minimum)
Faites-vous plaisir sur la qualité et ne consommez que la quantité souhaitée

Les Blancs

Loire AOC Muscadet Les Donelière 2022 … 3,5 € / 15 € // 6 €

Languedoc AOC Viognier les Albrières 2022 … 3,5 € / 17 € // 7 €

Languedoc AOC Chardonnay Les Jamelles 2022 … 3.5 € / 15 € // 7 €

Gascogne AOC Le XVIII moelleux 2020 … 4 € / 19 € // 7 €

Rhône AOC Quincy J. Rouzé 2022… 4.5€ / 29 € // 14 €

Chablis AOC Le Finage, La Chablisienne 33 €

Les Rosés

Corse AOC Costa Serena 2021   3.5 € / 16 € // 6 €

Provence AOC  Minuty Prestige  2021… 33 € // 18 €

Les Rouges

SELECTIONS de l’Usine AOC 4 ou 5 vins rouge à découvrir au verre … 3,5 €

Servez-vous à la cave

 La Loire aoc

Chinon La Noblaie 2021 … 21 € // 11 €

Saumur Champigny Th Germain 2020 … 27 € // 11 €

Le Sud Ouest aoc

Comté de Tolosan Tarani 2020 … 15 € // 7 €

St Mont Chemin des pèlerins 2018 … 15 € // 6 €

Le Bordelais

Les Bordeaux supérieurs

Malpertuis 2018 … 15 € // 5 €

Château Petit Boirac 2016 … 15 € // 6 €

Les Hauts de Goëlane 2019 … 19 € // 7 €

Le Bordelais

Domaines et Appellations

Médoc Rose Victoria 2019 … 19 € // 7 €

St Estèphe Château Bel Air 2018 … 28 € // 14 €

Pauillac Château St Mambert 2012 … 48 € // 21 €

Cote de Bourg Château Tayac 2015 … 20 € // 6 €

Pessac Léognan Château Baret 2013 … 35 € // 15 €

Fronsac Château Lalande Mausse 2015 … 21 € // 7 €

Margaux Demoiselle de Hautefort 2019 … 38 € // 19 €

Lalande de Pomerol Clos L’Hermitage 2020 … 34 € // 17 €

Le Languedoc

Mourvèdres Les Jamelles 2019 … 19 € // 7 €

Pic St loup Les Déesses Muettes 2020 … 26 € // 12 €

La Vallée du Rhones

Grand Marrenon 2019 … 25 € // — €

Domaine haubert 2020 … 15€

Beaume de Venise 2020 … 23 € // 13 €

Crozes Hermitage E. Guigal 2019 … 38 € // — €

Les Bourgogne et Beaujolais

Morgon Domaine du Chêne Vieilles vignes 2013 … 26 € // — €

                                            *****

La Bulle de l’Usine Holà! Blanc ou Rosé75 cl / 150 cl … 4 € / 25 € / 45 € // 8 €

Loire AOC L’Envol Domaine de la Vrillère 2021 … 4 € / 25 € // 9 €

Champagne Louis Constant cuvée prestige … 50 € // 19 €

R de Ruinart …  90 € // 60 €

Photos

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